Un articolo pubblicato sullo spazio Salute del Corriere.it riporta i risultati di uno studio compiuto da un'università Canadese e una Francese secondo il quale un approccio "epicureo" alla tavola garantirebbe maggior soddisfazione e minor rischio di eccesso.
Autore: Patrizia Bollo
Edizione: Vallardi
Un libro utile e fruibile sull'importanza della prima colazione, "strumento" prezioso per coltivare la propria salute. Scritto dalla docente del Percorso di Gastronomia dietetica (per buongustai attenti alla salute),
Un articolo di Andrea Carlucci pubblicato su Benessere.com racconta in modo semplice e preciso la storia, il valore e le modalità di applicazione di una metodologia di riequilibrio posturale davvero eccezionale.
Un articolo su Corriere.it elenca e descrive i cibi di lunga vita "scoperti" dal famoso chef britannico per il programma che ha appena finito di registrare. Dalla feta alle noci, dalle patate dolci ai fagioli neri, si tratta di prodotti nella maggior parte dei casi facilmente reperibili. Un elenco che può valere la pena tenere a mente per la propria spesa...
Un articolo di Paola Porciello sul FattoQuotidiano.it commenta la recente publicazione di un numero della rivista American Scientific (una delle più autorevoli in ambito scientifico) che testimonia e documenta i benefici neurofisiologici derivanti dalle pratiche meditative. Particolare attenzione è dedicata a quelle più laiche, che vengono solitamente definite con il termine "Mindfulness".
Sul blog healtharundme un bell'articolo espone in modo semplice e chiaro il ruolo cruciale giocato dalla prevenzione (primaria e secondaria) nella tutela della salute personale. Adottare stili di vita sani, ovvero l'adozione di piccole attenzioni quotidiane, può ridurre anche drasticamente i rischi di incorrere in disturbi o malattia anche gravi nel tempo.
Un articolo pubblicato su Corriere.it riporta i dati emersi dagli studi del giornalista del Dan Buettner in collaborazione con il National Geographic sulle abitudini alimentari condivise dalle popolazioni più longeve del pianeta. Ne sono emerse 15 ricorrenze che possono essere prese come indicazioni di riferimento anche per la propria dieta.
Autori: Adam Phillips, Barbara Taylor
Edizione: Ponte alle Grazie
Un suggerimento per le letture estive, periodo in cui si riesce magari a trovare la disponibilità d'animo per affrontare anche la saggistica. Questo libro potrebbe rappresentare una bella occasione per riflettere intorno a un "atteggiamento" tanto frinteso quanto prezioso.
Ogni tanto è utile "dare una ripulita" al nostro organismo, con particolare attenzione a quegli organi e visceri che più di altri vengono affaticati dagli stili di vita tipici della nostra cultura: fegato, intestino e reni.
(Di Gisela Rohmert) Il Metodo funzionale della voce nasce nel 1979 a Darmstadt, in Germania, dalle ricerche condotte presso l’Istituto di Ergonomia del Politecnico di quella città, volte a studiare l’impegno fisico e psichico del cantante durante la prestazione vocale. Dall’esito delle ricerche divenne chiara la necessità di ottimizzare le condizioni di questa prestazione, elaborando una pedagogia vocale che permettesse al cantante di ottenere il massimo risultato con il minimo sforzo. Studiare il rapporto tra qualità del lavoro vocale e prestazione, ossia le condizioni di produzione e il prodotto.