Frittate e zuppe, il menu in classe mette d’accordo tutte le religioni

mensaUn articolo uscito su Repubblica ad Aprile 2014 racconta come il cibo nelle mense scolastiche  (sempre più multietniche!) possa diventare strumento di integrazione culturale ed educazione alimentare. Grazie ad un progetto promosso da Benvenuti in Italia, un gruppo di esperti sta studiando un “menu inter-religioso” da proporre nelle scuole…

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